Ernährung

Histaminintoleranz

 von Taren , 05.11.2015 13:50

Ich würde hier gerne eine Diskussion zum Thema Histaminintoleranz starten. Was kann die Ursache sein (dazu ist ja im Grunde recht wenig bekannt), welche Ursache spielen Umweltgifte, welche Nahrungsergänzungsmittel machen Sinn?

Bezüglich Ergänzung liest man ja, dass Methionin, Vitamin C und Kupfer wichtig sein könnten. Zudem sei Salz wohl ein natürliches Antihistamin und hohe Kaliumzufuhr wird eher als kritisch betrachtet.

Einige Nahrungsergänzungsmittel fallen zudem weg: Omega 3 Kapseln sind wohl "Histaminbomben" und alle Citratverbindungen führen zu einer Histaminausschüttung.

Habt Ihr Gedanken dazu?

Ich freue mich auf Antworten und eine hoffentlich spannende Diskussion!

Taren
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