Miso-Suppe & getrocknete Algen

#1 von atribecalledfresh , 02.04.2015 14:30

Hallo zusammen,

auf Grund der Unterfunktion konsumiere ich täglich abends zu meiner Mahlzeit eine (Instant) Miso-Suppe, in die ich noch eine Prise getrocknete Algen hineingebe ... Das mache ich ich nach Gefühl ... Vielleicht einen Tee-Löffel ... Ich habe aber eigentlich überhaupt keine Ahnung wieviel Jod das jetzt im Enddefekt ist ... Hat da jmd. Erfahrungswerte ? Antikörper habe ich keine, also ist Jod ansich schonmal völlig okay ...

Grüße


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#2 von Mike , 02.04.2015 14:37

Hallo,

welche Algen nutzt Du?

`Algenart Jodgehalt [mg/100 g getrocknete Algen]
Nori 5 - 8
Dulse 8
Meeressalat 25
Wakame 10 - 20
Hijiki 30 - 50
Arame 60 - 80
Kombu 100 - 500

Ich habe diese Übersicht gefunden.
http://www.algen.de/index.php?id=24

Gruß Mike


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#3 von Cluhtu , 02.04.2015 14:44

Antikörper sagen leider nur aus, ob Autoimmunprozesse im Körper im Bezug auf die Schilddrüse ablaufen. Du kannst aber trotzdem Probleme mit der Schilddrüse haben, obwohl keine Antikörper vorhanden sind.

Aber Jod an sich ist gut und Miso natürlich auch.


 
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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#4 von atribecalledfresh , 02.04.2015 14:53

Algen (2)

Wakame. Seite 2 sieht man ein Bild des Produktes ... Wollte heute aber eh nochmal welche Kaufen gehen ... Hast du eine Mengenangabe für eine bestimmte Sorte ? dann würde ich mich gerade daran orientieren ...


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#5 von Cluhtu , 02.04.2015 19:05

Also Chris empfiehlt ein paar Gramm Wakame pro Tag.



 
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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#6 von atribecalledfresh , 02.04.2015 19:24

Jup. War irgendwie immer so bei 2gr oder so aber erhöhe mal auf die hier gefundenen 5 !

Merci Beaucoup.


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#7 von Cluhtu , 02.04.2015 21:07

Das Fucoxanthin aus Wakame reichert sich übrigens auch im Fettgewebe an. Das ist so als Nebeneffekt auch noch schön. :)


 
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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#8 von Tiger , 07.04.2015 22:29

wakame algen bekomme ich im Asia-shop?

hat jemand Rezept für die Miso Suppe?


 
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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#9 von atribecalledfresh , 07.04.2015 23:02

Miso komplett selbst machen ist stressig - ich greife da ganz dreckig ( und hier als einziges ;) ) auf "instant" zurück - gepaart mit 5gr getrockneten Wakame. - Jup bekommst du im China / Asia - Laden !


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#10 von Tiger , 08.04.2015 04:11

OK danke;)

Heißt es dann seetang? Und wieviel kommt in die Suppe?



 
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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#11 von atribecalledfresh , 08.04.2015 08:14

Hast du meine Antwort eigentlich gelesen ?


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RE: Miso-Suppe & getrocknete Algen

#12 von Tiger , 08.04.2015 22:31

Ups sorry :)

Duck und weg...


 
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