Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

#1 von Maze , 13.08.2018 16:14

Hallo,

ich habe hier: https://www.youtube.com/watch?v=Mnc_aoN7lMM einen aktuellen Vortrag einer Prof. aus Freiburg gefunden. Sie meint, aufgrund der gesättigten Fettsäuren, sei Kokosöl eins der schlimmsten Nahrungsmittel, das man zu sich nehmen könne. Kokosöl ist das "reine Gift". Außerdem sieht sie Rotes Fleisch als ausnahmslos krebserregend an. Sie stützt sich auf die "Wahrheit, aufgrund der Daten". Leider gibt sie in ihrem Vortrag keine Quellen an.

Ansonsten vertritt sie folgende Auffassungen: siehe Anhang PNG


Was meint ihr dazu

Angefügte Bilder:
Vortrag1.PNG  

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RE: Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

#2 von Dominik , 13.08.2018 16:27

Zitat von Maze im Beitrag #1
Was meint ihr dazu

Davon ist nicht viel zu halten.

Wurde übrigens auch schon hier im Forum diskutiert, siehe hier ab Beitrag #13 von Bernd.


 
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RE: Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

#3 von Maze , 13.08.2018 17:47

Danke für die Antwort und den Link. Hatte nicht gesehen,dass es schon Thema war.


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RE: Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

#4 von Mo , 14.08.2018 13:40

Was sind Gemüseöle?


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RE: Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

#5 von Markus , 16.08.2018 10:20

Zitat
Was sind Gemüseöle?



eine schlechte Übersetzung aus dem Englischen

"Vegetable oils" sind dort Pflanzenöle- solche aus Sonnenblumen, Distel, Soja, Mais, Erdnuss und Raps werden oftmals unter diesem Begriff zusammengefasst.

Kokosöl und Olivenöl wurden in diesem Zusammenhang meines Wissens nach aber noch nie genannt.


"Wenn Theorie und Praxis im Widerspruch stehen, dann hat immer die Praxis Recht"


Mo hat sich bedankt!
 
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