Milch / Käse?

#1 von eraser51 , 03.06.2018 10:43

hop oder top?

ich liebe hartkäse und low fat milch
aber ist es sinnvoll sie zu konsumieren?

auf was sollte ich hierbei achten?

ist whey/casein/magerquark/joghurt ok?


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RE: Milch / Käse?

#2 von Mo , 03.06.2018 11:37

1. kommt es auf die menge an

2. auf deinen zustand

3. gibt es bei http://edubily.de Artikel dazu


wenn du sie verträgst
und keine Unmengen isst, fände ich es ok

Joghurt hat nicht soviel Protein wie Magerquark und wäre nicht mein Favorit


eraser51 hat sich bedankt!
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RE: Milch / Käse?

#3 von eraser51 , 03.06.2018 18:40

ja gab viel hier dazu

die wissenschft. evidenz ist ja durchweg positiv

joghurt wegen fermentierung ja auch

daher die frage wie relevant sind die casein (morphine) wirklich?

oder überwiegt der vorteil durch calcium und lean protein die etwas ungünstigeren fettsäureninhalte

und milch meiden?
oder auch ok?


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RE: Milch / Käse?

#4 von Don90 , 04.06.2018 09:18

Bei einer Autoimmunerkrankung und Laktose- bzw. Caseinintoleranz würde ich Milch und Milchprodukte definitiv meiden.

Ansonsten würde ich zuschlagen aber auf die Qualität achten!


 
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RE: Milch / Käse?

#5 von hans , 04.06.2018 09:48

Zitat von eraser51 im Beitrag #1
hop oder top?


Für mich ein Flop. Viele Menschen merken gar nicht, was Milchprodukte mit Ihnen in Bezug auf Allergieverstärkung und Autoimunprozesse so alles machen. Insb. A1-Casein.

Ich habe es auch erst nach 40 Jahren gemerkt als ich den Verzicht mal aus Spass ausprobiert habe.... hier noch was dazu + dem Calcium-Mythos. Ich würde mich fragen: Was kann Milch (pasteurisierte -> also erhitzte! und homogenisierte Fette) was Gemüse, Samen, Saaten, Nüsse, Fisch & Co. nicht können? Warum verzehren mehrere Milliarden Menschen auf der Welt keine Milchprodukte?

LG
Hans


 
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RE: Milch / Käse?

#6 von Don90 , 04.06.2018 09:52

In meinen Augen immer eine Frage der Genetik.

Lass es mal 2-3 Monate weg, danach integrier es wieder und achte darauf wie es dir geht.

Eikelmeier hat in dieser 4-teiligen Serie ganz nette Fakten zusammengetragen:
https://www.team-andro.com/im-land-von-m...nd-honig-i.html

Er selbst ist Pro-Milch, schreibt aber auch wann er empfihelt darauf zu verzichten.

Lesen lohnt sich definitiv :)



 
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zuletzt bearbeitet 04.06.2018 | Top

RE: Milch / Käse?

#7 von Mikki- , 06.06.2018 14:53

Ganz ehrlich, wie SOLL ich es denn merken? Ich esse täglich 150-250g Joghurt und 100g Frischkäse, 100g Harzer Käse, trinke etwa 200-300ml selbstgemachten Kefir, nach dem Training manchmal noch 200-500ml Milch, ab und an noch Fetakäse, Limburger Käse, Mozarella oder Magerquark. Ich komme am Tag so bestimmt auf 500-700g Milchprodukte.

Wie soll sich das schlechte Gefühl äußern?

Wenn ich das alles weglassen müsste, würde ich nie im Leben auf eine entsprechende Eiweißmenge kommen ohne Unmengen an Fleisch, Fisch oder Shakes zu konsumieren.



jfi hat sich bedankt!
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RE: Milch / Käse?

#8 von Don90 , 06.06.2018 18:34

Blähungen, unreine Haut, Autoimmunerkrankungen, Verdauungsbeschwerden?
Evtl ein Laktose- oder Caseinintoleranztest? (Letzteres weiß ich nicht ob es das gibt).

Wenn du es verträgst, würde ich es essen und mir keine so großen Gedanken machen. Kämpfst du aber mit eines der obrigen Dinge, dann würde ich es definitiv einmal weglassen.
Ich selbst esse auch viel Fleisch und Fisch, aber ich würde auch anders nicht auf meine Eiweissmenge kommen, da ich Milchprodukte leider meiden muss.

LG


 
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