Bioverfügbarkeit bei natürlichem Vitamin C (Acerola)?

#1 von marcolino , 27.09.2017 18:36

Ascorbinsäure hat ja nur eine ca. 16%ige Bioverfügbarkeit und beim liposomalem Vitamin C liegt die um die 90%.

Weiß zufällig jemand die Bioverfügbarkeit bei natürlichem Vitamin C (Acerola oder Camu Camu)?

Beispiel, 1g Acerola Extrakt 17%, hat 170mg Vitamin C. Wie viel kommt davon wirklich an?


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RE: Bioverfügbarkeit bei natürlichem Vitamin C (Acerola)?

#2 von marcolino , 29.09.2017 22:41

Stimmt nachfolgende Aussage über die Bioverfügbarkeit von Ascorbinsäure (rot markierter Text)?

Bioverfügbarkeit Ascorbinsäure:

Wenn Vitamin C in hohen Dosen verabreicht wird, scheiden die Nieren einen Teil davon bald wieder aus, dabei hängt der Umfang der Ausscheidung vom Sättigungsgrad im Körper ab. Je größer also der Mangel an Vitamin C ist, desto mehr nimmt der Körper davon auf. Der Transport von Ascorbinsäure in die Zellen und Gewebe ist komplex. Man konnte nachweisen, dass reduziertes und oxidiertes Vitamin C in den meisten Geweben getrennt transportiert wird.

Die Anzahl der Vitamin-C- Transporter in der Darmschleimhaut ist begrenzt. Daher sollte man die Tagesdosis auf mehrere Portionen verteilen. Bei oraler Gabe wird ein Teil bereits über die Mundschleimhaut aufgenommen.

Eine Einzeldosis Vitamin C von 200 mg wird zu 100 Prozent aufgenommen, bei 500 mg sind es noch 73 Prozent und bei 1250 mg 49 Prozent – bei steigender Dosierung nimmt also die Bioverfügbarkeit ab. Eine Kombination mit Bioflavonoiden ist sinnvoll, sie können die Aufnahme von Ascorbinsäure erhöhen und tragen mit ihrer hohen antioxidativen Kraft zum gegenseitigen Schutz vor Oxidation bei (z.B. Hagebutten).

Quelle:
https://www.naturepower.de/vitalstoff-jo...aller-vitamine/



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zuletzt bearbeitet 29.09.2017 | Top

   

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