Mizellares Kasein - Vergleich Aminosärenprofil

#1 von bruno , 29.06.2015 11:47

Hier mal ein kurzer Vergleich des Aminosäurenprofils des Mizellarem Kasein zweier Hersteller, auf jeweils 80gr Protein gerechnet.

Myprotein Peak
Alanin 2,5 - 3,0
Arginin; 2,6 - 3,3
Asparagis. 5,8 - 6,8
Cystein 0,6 - 0,7
Glutamins. 17,0 - 19,5
Glycin 1,4 - 1,8
Histidin 2,1 - 2,7
Isoleucin 4.1 - 4,9
Leucin 7,7 - 9,3
Lysin 6,3 - 7,6
Methionin 2,0 - 2,5
Phenylala. 3,7 - 4,6
Prolin; 7,4 - 9,5
Serin 3,8 - 4,9
Threonin 3,8 - 4,1
Tryptophan 1,0 - 1,6
Tyrosin 3,8 - 4,9
Valin 5,0 - 6,0



bruno  
bruno
Beiträge: 150
Registriert am: 22.12.2014

zuletzt bearbeitet 29.06.2015 | Top

RE: Mizellares Kasein - Vergleich Aminosärenprofil

#2 von Markus , 29.06.2015 11:52

und- wie geht der Satz weiter?

meinst du dieses Casein hier von Peak?

http://www.peak.ag/catalog/micellar-casein-p-390.html

Da stehen aber andere Werte...und wieso rechnest du alles auf 80 Gramm herunter anstatt wie üblich auf 100 Gramm Protein oder 30 Gramm Pulver?


"Near the core of the religious experience is something deeply irrational." (Carl Sagan)


 
Markus
Beiträge: 2.735
Registriert am: 28.05.2014


RE: Mizellares Kasein - Vergleich Aminosärenprofil

#3 von bruno , 29.06.2015 11:59

Myprotein enthält 80 gr Protein auf 100gr Pulver, Peak 82 gr Protein Pulver auf 100 gr Pulver. Um einen sauberen Vergleich des Profils zu haben, habe ich beide auf 80 gr Protein (nicht Pulvermenge) gerechnet.

Das Aminoprofil bei gleicher Proteinmenge ist, wie man sieht, nun doch (um einiges?) abweichend. Das würde u.A. auch den Preisunterschied erklären.



bruno  
bruno
Beiträge: 150
Registriert am: 22.12.2014

zuletzt bearbeitet 29.06.2015 | Top

RE: Mizellares Kasein - Vergleich Aminosärenprofil

#4 von Markus , 29.06.2015 12:06

Vielleicht magst du uns noch diene Quelle über die Werte von Peak verraten?

Ich finde für deren misc. Casein folgendes je 100 gramm Protein (!). Protein, nicht Pulver:

Aminosäurenprofil / 100 g Protein
Alanin 3,1 g
Arginin 3,4 g
Asparaginsäure 7,0 g
Cystin / Cystein 0,7 g
Glutamin / Glutaminsäure 20,0 g
Glycin 1,8 g
Histidin 2,8 g
Isoleucin* 5,0 g
Leucin* 9,5 g
Lysin* 7,8 g
Methionin* 2,6 g
Phenylalanin* 4,7 g
Prolin 9,7 g
Serin 5,0 g
Threonin* 4,2 g
Tryptophan* 1,6 g
Tyrosin 5,0 g
Valin* 6,1 g
BCAAs 20,6 g
EAAs 41,5


"Near the core of the religious experience is something deeply irrational." (Carl Sagan)


 
Markus
Beiträge: 2.735
Registriert am: 28.05.2014


RE: Mizellares Kasein - Vergleich Aminosärenprofil

#5 von bruno , 29.06.2015 12:20

In der Tat, du hast Recht! Ich hatte die Angabe von Peak (/100 gr "Protein") übersehen, sry. Danke, dass du mich auf den Fehler aufmerksam gemacht hast. Also den Analysen nach doch ein vergleichbares Protein.


bruno  
bruno
Beiträge: 150
Registriert am: 22.12.2014


   

Bodybuilding.com liefert aus UK
Zink

disconnected Foren-Chat Mitglieder Online 11
Xobor Einfach ein eigenes Forum erstellen